Kumquat /Fortunella margarita |
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Die Kumquat ist nah verwandt mit den Zitruspflanzen und sollte entsprechend gepflegt werden. Dazu gehört die kühle Überwinterung bei Temperaturen um 10°C und eine kalkfreie Versorgung der Pflanze mit Regenwasser und Zitruspflanzendünger. Ab Mitte Mai kann sie ins Freie und sollte langsam an die Sonne gewöhnt werden. Dann sollte sie vollsonnig, wind- u. regengeschützt stehen. An warmen Tagen hat sie viel Durst und sollte regelmäßig gegossen werden. Staunässe ist jedoch unbedingt zu vermeiden. Wenn im Herbst die ersten Nachtfröste drohen, stellt man die Kumquat ins Winterquartier. Zur weiteren Pflege der Kumquat gehört das regelmäßige Entspitzen der neuen Triebe. Dadurch bleibt sie kompakt und buschig. Die Kumquat bildet in regelmäßigen Schüben viele kleine, sternförmige Blüten, die vorzüglich duften. Aus ihnen entwickeln sich ovale Früchte, die im reifen Zustand zusammen mit der süßen Schale gegessen werden und hervorragend schmecken. Das innere der Frucht ist säuerlich und bildet einen schönen Kontrast zur süßen Schale. |
